◎鲑鮭 guī 〈名〉鱼名。鲑鱼
属于鲑科(Salmonidae)的若干种鱼的共同名称。它们生活在北大西洋和北太平洋的近海水域，繁殖期上溯到内陆江河产卵基本词义
◎ 鲑鮭 huá〈名〉
(1) 古代传说中的一种有翼发光的飞鱼
又东南二百里曰子桐之山， 子桐之水出焉。而西流注于 余如之泽。其中多鲑鱼，其状如鱼而鸟翼，出入有光，其音如鸳鸯，见则天下大旱。 ——《山海经》
(2) 一种鲤科鱼
体延长，侧扁，银灰色，侧线上方有一纵行黑斑，脊鳍、尾鳍和体侧均有小黑斑，吻尖突。生活在淡水中，分布于东亚——亦称“花鲑”基本词义
◎ 鲑鮭 xié 名词
(1) 鱼类菜肴的总称
谁谓庾郎贫，食鲑尝有二十七种。 ——《南史》
(2) 另见 guī

【亥集中】【魚字部】
【廣韻】古攜切【集韻】涓畦切，音圭。魚名。
【山海經】敦薨之山，其中多赤鮭。
【註】今名鯸鮐爲鮭魚。
【雷公炮炙論】鮭魚插樹，立使枯乾。一名䲅魚，一名嗔魚。日華子謂之鰗魚，今謂之河豚。
【論衡】鮭肝死人。又【廣韻】【集韻】戸佳切，音鞵。吳人謂魚菜總稱。
【世說】庾杲之淸貧，每食三韭。任昉戲之曰：誰謂庾郞貧，每食鮭菜，常有二十七種。又【廣韻】苦圭切【集韻】頃畦切，音睽。複姓。
【後漢·牟融傳】代鮭陽鴻爲大司農。
【註】鮭陽，姓也。又【集韻】烏媧切，音蛙。鮭蠪，神名。
【莊子·達生篇】倍阿鮭蠪。
【註】倍阿，神名也。鮭蠪，狀如小兒，長一尺四寸，黑衣赤幘大冠，帶劒持戟。又【集韻】戸瓦切，音跨。楚冠名。