- 汉语字典
- 鮓
鮓是什么意思
鮓的解释 鮓怎么读
拼音zhǎ,zhà
注音ㄓㄚˇ,ㄓㄚˋ
结构左右结构
五笔QOTF
【鮓】的意思（怎么读，拼音）
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「鮓」
拼音：[zhǎ,zhà]
怎么读：
[ zhǎ ]
1.一種用鹽和紅麴醃的魚 组词：“江南人好作盤遊飯，鮓脯膾炙，無有不埋在飯中”
2.用米粉、麵粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜，可以貯存 组词：茄子鮓。扁豆鮓
[ zhà ]
海蜇，水母的一種。
【鮓】在康熙字典里的意思
【亥集中】【魚字部】
【廣韻】【集韻】【韻會】【正韻】側下切。與鮺同。藏魚也。
【釋名】鮓，滓也。以鹽米釀之如葅，熟而食之也。又【集韻】助駕切，音乍。海魚名。或作蚱。
【博物志】東海有物，狀如凝血，從廣方員，名曰鮓魚。無頭目處所，內無藏，衆蝦附之，隨其東西，人煑食之。
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