◎酢 cù〈名〉
(1) (经传多借为酬醋字)
(2) 调味用的酸味液体。也作“醋”
如:酢酒(醋酒，苦酒);酢器(盛着醋的容器)
(3) 酸味
如:酢味(酸味);酢涩(味道又酸又涩);酢浆(古代一种含有酸味的饮料)词性变化
◎ 酢 cù〈动〉
(1) 变酸，腐败
主人酒常酢败。 ——《列仙传》
(2) 另见 zuò

zuò
①客人用酒回敬主人。 《荀子·乐论》：“众宾……立饮，不酢而降。”
②谢神之祭。 《尚书·顾命》：“秉璋以酢。” cù醋。 《齐民要术·作酢法》：“四月四日可作酢。” 这个意义后来写作“醋”。

【酉集下】【酉字部】
【唐韻】【集韻】【正韻】倉故切，音措。
【說文】醶也。
【徐曰】今人以此爲酬酢字，反以醋爲酢字，時俗相承之變也。
【玉篇】酸也。
【急就篇】酸醎酢淡辨濁淸。
【馬第伯·封禪記】酢棃酸棗。
【隋書·酷吏傳】長安語曰：寧飮三升酢，不見崔弘度。　又【廣韻】在各切【集韻】【韻會】【正韻】疾各切，音昨。客酌主人也。
【廣韻】酬酢。
【倉頡篇】主答客曰酬，客報主人曰酢。
【易·繫辭】是故可與酬酢，可與祐神矣。
【詩·小雅】君子有酒，酌言酢之。
【傳】酢，報也。　又器名。
【揚子·方言】甑自關而東謂之甗，或謂之酢鎦。