◎ 薤 xiè 名 一种蔬菜类植物，名为亚实基隆葱
它形成粗的基部，由于病害或昆虫袭击或不利的环境条件而没有正常的球茎 又不食酸薤野菜。 ——《宛如钓》

【申集上】【艸字部】
【唐韻】胡介切【正韻】下戒切，音械。
【說文】菜也。
【爾雅·釋草】薤，鴻薈。
【註】薤，似韭之菜也。
【禮·內則】切蔥若薤，實諸醯以柔之。
【儀禮·士相見禮】註：蔥薤之屬，食之止臥。　又簟名。
【韓翃詩】薤葉照人呈夏簟。　又《古樂府·薤露行》。　又【韻補】胡計切，音系。
【魏文帝·塘上行】念君常苦悲，夜夜不能寐。莫以魚肉賤，棄損蔥與薤。考證：〔【儀禮·士相見禮】蔥薤之屬。〕　謹照原書士相見禮下增註字。