◎蒸 zhēng 名词
(1) (形声。烝声。本义:麻秆)
(2) 同本义
蒸，析麻中干也。 ——《说文》
。今俗谓之麻骨棓，古烛用之，故凡用麻干葭苇竹木为烛皆曰蒸。蒸，炬也。 ——《广雅》
故云烛用蒸也。 ——《仪礼》
疏
(3) 细小的木柴
共祭祀之薪蒸材木。 ——《周礼·委人》
。注:“给炊及燎，粗者曰薪，细者曰蒸。”蒸间容蒸然者处下。 ——《管子·弟子职》
。注:“细薪也。”以薪以蒸。 ——《诗·小雅》
(4) 又如:蒸薪(木柴)
(5) 以麻秸、竹木制成的火炬
如:蒸烛(古指以麻秆、竹木等制成的火炬)
(6) 中药炮制法之一
将药物隔水蒸熟，以便于制剂。如茯苓、厚朴蒸后易于切片。或加酒拌蒸，如大黄、地黄经蒸制后，熟大黄的泻下减弱，熟地黄便成温性而滋肾补血词性变化
◎ 蒸 zhēng 动词
(1) 假借为“烝”。气体上升
蒸灵液以播云。——嵇康《琴赋》。注:“气上貌。”阴阳陶蒸。——张华《鹪鹩赋》。注:“气上山貌。”日气蒸云。 ——《广东军务记》
(2) 又如:蒸樊(热气郁勃上升);蒸郁(湿气旺盛上升)
(3) 同“烝”。古代祭祀时以牲之全体置于俎上
冬祭曰蒸。 ——《尔雅》
(4) 又如:蒸禋(祭祀)
(5) 烧煮
素汤米饭蒸卷馒头。 ——《西游记》
(6) 又如:蒸粟(蒸熟的粟子是黄色的，因以蒸粟比喻黄色);蒸暑(闷热，暑热如蒸);蒸黎(蒸煮野菜)
◎ 蒸 zhēng 形容词
(1) 同“烝”。众，多
天生蒸民。 ——《孟子·告子上》
立我蒸民。 ——《列子·仲尼》
莘莘蒸徒。——左思《魏都赋》
(2) 又如:蒸天价(满天地;通天地);蒸人(众人);蒸民(众民，人民);蒸庶(百姓，众民);蒸黎(民众)
(3) 热
如:蒸炎(形容气候闷热);蒸暑(形容盛暑天气闷热);蒸闷(闷热);蒸溽(湿热)
(4) 兴盛的样子
如:蒸蒸(兴盛的样子)

zhēng
①细小的木柴。 《淮南子·主术训》：“冬伐薪蒸。”
②气体上升。 《后汉书·冯衍传》：“风兴云蒸，一龙一蛇。”
【又】用热气蒸。 《齐民要术·蒸缹》：“著甑中蒸之取熟。”
③通“烝”。众；多。应璩 《与从弟君苗君胄书》：“济蒸人于涂炭。”
【蒸黎】百姓。【蒸庶】百姓。【蒸蒸】⒈兴盛；上进。⒉淳厚的样子。

【申集上】【艸字部】
【唐韻】煑仍切，音烝。
【說文】折麻中榦也。
【詩·小雅】以薪以蒸。
【箋】麤曰薪，細曰蒸。
【周禮·天官·甸師】帥其徒以薪蒸，役外內饔之事。
【疏】自然小者曰蒸也。　又衆也。
【詩·大雅】天生蒸民。又地名。
【吳越春秋】吳王召公孫聖，使門人提之蒸丘。　又通烝。
【爾雅·釋天】冬祭曰蒸。
【註】進品物也。　又【類篇】諸應切，音證。氣之上達也。
【列子註】溫蒸同乎炎火，音去聲。
【潘尼·苦雨賦】氣觸石而結蒸，雲膚合而仰浮。　【羣經音辨】蒸，經典蒸祭之蒸多去草，以此爲薪蒸。考證：〔【周禮·天官·甸師】帥其徒，以薪蒸役內外饔之事。
【註】自然小者曰蒸也。〕　謹照原文内外改外内。註改疏。